Menu
Speels en prikkelend. Maar ook toegankelijk, eigentijds en internationaal. Zo kun je de smaak van WOODS het beste samenvatten.
Ons keukenteam houdt er in ieder geval een simpele maar duidelijke filosofie op na: geniet. Niets meer en niets minder. Geniet van de intense smaken, van hun wisselwerking, van het samenspel met de wijn. Geniet.
Er bestaat geen oprechter liefde dan de liefde voor goed eten
Chef Vincent van der Pluijm
De puurste smaken, elke keer opnieuw
In onze keuken werken we uitsluitend met hoogwaardige producten en het liefst dagvers, als het kan vanuit de regio en zo goed als duurzaam. Hoe dan ook, je kunt er vanuit gaan dat we bij WOODS alleen genoegen nemen met de beste, meest pure en eerlijke producten. Daarmee garanderen we onze kwaliteit en dat niveau proef je terug op het bord. Ons doel is in ieder geval om elk bezoek te laten voelen als de eerste keer.
Onze menukaart is opgebouwd uit circa twintig tussengerechtjes voor dezelfde prijs. Het idee hierachter is dat je tijdens een etentje meerdere gerechtjes, en dus meerdere smaken, kunt proeven. De gerechten volgen altijd de seizoenen. Hoewel erop ons vaak wisselende menukaart ook enkele evergreens en lekkernijen staan die ervan onze (vaste) gasten simpelweg níet af mogen.
Kun je niet kiezen? Dan stellen wij met alle plezier een menu voor je samen, uiteraard in samenspraak en oplopend van vier tot en met zeven gangen. Let wel: Gezelschappen van meer dan zeven personen wordt een vaststaand menu voorgesteld.
Eetwensen
We houden bij WOODS vanzelfsprekend rekening met eventuele diëten, allergieën en/of andere eetwensen. Je kunt die vooraf bij de online reservering bekendmaken, of anders aan tafel als we jouw keuze opnemen.
Ook als vegetariër kom je bij ons aan je trekken. Onze kaart biedt namelijk een aantal heerlijke vega-opties. We serveren tevens een volledig vegetarisch menu.
Wijnen
Al onze wijnen zijn het resultaat van zorgvuldig zoeken en proeven. Bij het menu schenken we daarom passende wijnen die onze gerechten nóg beter uit de verf laten komen. Kies je je wijn liever zelf? Dan biedt onze wijnkaart voldoende keus per glas of fles, uit zowel de Oude als Nieuwe Wijnwereld. Win anders advies in bij een van onze sommeliers!
Liever geen alcohol? WOODS heeft een ruime keuze non-alcoholische drankjes voor je in de aanbieding.
Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring